Au Chez Monsieur (Royal Madeleine), le vin est notre péché mignon. C'est avec beaucoup d'amour et d'attention que nous sélectionnons les bouteilles qui figurent sur notre carte.
Nous allons plusieurs fois par an dans les vignobles à la rencontre des vignerons pour goûter et comprendre leur travail, l'expression de leurs vins et de leurs terroirs.
Nous traitons bien nos bouteilles : sous le restaurant, notre cave de conservation climatisée à température et hygrométrie contrôlées ; dans la salle, nos trois caves de service pour garantir une température parfaite de dégustation.
Nous aimons l'idée de boire de très belles bouteilles simplement.
Nous aimons l'idée de boire de très belles bouteilles simplement.
Que soient remerciés ici tous les vignerons pour l'accueil qu'ils nous ont réservé, que ce soit la vie de château à Bordeaux, la convivialité en Vallée de la Loire, le caractère entier des Bourguignons, la gentillesse en Alsace, et la chaleur de tous ceux au sud de la Loire.
POUR TOUTE RÉSERVATION MERCI DE NOUS CONTACTER AU 01 42 60 14 36.